コラム, コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「つばさかりん」――紋蔵庵（埼玉県川越市）
天明や天保の大飢饉で庶民を救ったのは、さつまいもだといわれている。それらは川越から江戸へ新河岸川を行き交う船によって...
コラムニスト
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コラム, コラムニスト 土井 正和 氏
「登録有形文化財 浪漫の宿めぐり（78）」（兵庫県豊岡市）西村屋本館≪庭と建物の一体感が身上の平田館≫
数寄屋建築の巨匠といわれる平田雅哉の設計施工による平田館。西村屋本館では、登録有形文化財に登録された平田館の印象がひ...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（81）雨の日も晴れやかに、運転手が手に持つ傘に
バス旅行に参加した雨の日、バスに戻るお客様に傘を差して迎える運転手の姿が、雨で気分がさえない気持ちを、一瞬で晴れや...