コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（152）お客様を知りたい想いから接客は生まれる 「こなす」よりも「知る」
2023年9月18日（月） 配信 初めて訪れた東京のレストランで、テーブル担当スタッフに「あちらのビル群が...
コラムニスト 西川 丈次 氏
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「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（151）能動的にリピーターを創造する 確率を上げる仕掛け
2023年8月13日（日） 配信 リピーターを創り続けることがビジネスの目的で、その結果として利益が生ま...
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「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（150）期待にないサプライズに感動 幸せな思い出が増幅
2023年7月8日（土） 配信 コース料理の途中で、「お腹はいっぱいになられましたか」と声を掛けられ、「既...
コラムニスト 西川 丈次 氏, 人材育成
おもてなし経営研究所 第20回おもてなしセミナー「サービスの本質」語る
2023年6月21日（水） 配信 おもてなし経営研究所（代表＝西川丈次・観光ビジネスコンサルタンツ社長）は6月2...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（149）興味の幅を広げよう 「知る」は創造を生む
2023年6月17日（土） 配信 予約したあるレストランで、食事をする全員が2度、3度「やられた」と感...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（148） 細部にこだわることで意識が変わる 強い意思で輝く行動
2023年5月14日（日） 配信 細部に「魂」は宿ると言われます。先日利用した飛行機の中で、CAの行動に大...
コラムニスト 西川 丈次 氏
6月20日（火）東京でセミナー開催、ゲストに宮崎辰氏 おもてなし経営研究所
2023年4月11日（火） 配信 おもてなし経営研究所（所長＝西川丈次・観光ビジネスコンサルタンツ社長、大阪府大阪...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（147）基本を大切にしてお客様の心を掴む されて嬉しいをやり切る
2023年4月７日（金） 配信 2年先まで予約一杯のレストランがあると知人から聞き、そのレストランにどんな...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, 航空会社
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（146）サービス業を自分たちで盛り上げて行こう 小さなことも一生懸命
2023年3月13日（月） 配信 出張で航空機を利用する機会が多くあります。チェックインカウンターでは機械化が...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 西川 丈次 氏, ホテル・旅館
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（145）混雑する中でも感謝の想いを伝える行動を 顧客情報をもてなしに
2023年2月11日（土） 配信 全国割が実施され、インバウンド客も少しずつ戻ってきました。ホテルのフロン...