コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（140）善のスパイラルを能動的に創ろう 一言、そしてもう一歩
2022年9月18日（日） 配信 「事故なくご返却いただき、本当にありがとうございます」。北海道のレンタカ...
コラムニスト 西川 丈次 氏
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コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, ホテル・旅館
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（139）それはお客様のわがままなのか 施設都合を押し付けない
2022年8月13日（土） 配信 旅館では、朝食の時間帯が決められていて、せっかく旅館に泊まり、朝はゆっく...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（138）出逢う前に感動を創る手間の価値 一手間の価値を高める
2022年7月3日（日） 配信 出張の際に、ポータルサイトを経由して宿泊予約したとき、自動返信で予約確認メール...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 西川 丈次 氏, 人材育成
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（137）お客様の動きの変化を捉えるおもてなし 視野を広く目配せを
2022年6月5日（日） 配信 いつも多くの人が席待ちする、人気の店に行ったときです。フロアスタッフが忙し...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, バス, 人材育成
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（136）お客様の心を掴むメッセージ 自慢のスタッフを紹介
2021年5月14日（土） 配信 今年開催する大型イベントで、観光客を案内する添乗員向けの研修を依頼されました...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（135）一杯のコーヒーを美味しくの想い 「心」を育てる教育
2022年4月4日（月） 配信 数年前ですが、新幹線から乗り換え予定の在来線が遅れ、時間調整のため新幹線...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, 人材育成
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（134）フロアスタッフにできる美味しい料理の提供 気づき・機転・共有
2022年3月4日（金） 配信 小さな子供連れの夫婦が食事に来たとき、イスの用意や周りのお客様との席位置を考え...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, ホテル・旅館
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（133）違和感を持ったお客様をそのまま帰してはいけない 素早くリカバリーを
2022年2月4日（金） 配信 東京にあるとても有名なレストランを、久しぶりに訪ねました。3時間を超える食事は...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, 空港
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（132）「いつも」の言葉に想いを載せて 目の前へ想いを寄せる
2021年12月25日（土） 配信 空港で靴を磨いてもらおうと、久しぶりに靴磨きコーナーを訪ねました。 「...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 西川 丈次 氏
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（131）失くしてはならない強みを知る 独自性に未来を託す
2021年12月5日（日） 配信 コロナ禍で伸ばした業界の1つに通販があります。外出制限されるなかで、スマ...