コラム, コラムニスト 津田 令子 氏
「味のある街」「栗あんぱん」――信州 里の菓工房（長野県・飯島町）
2018年11月4日（日）配信 長野県・飯島町では「もっと！ 信州伊那栗プロジェクト」が進められている。県内で「北...
コラム
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コラム, コラムニスト 土井 正和 氏
「登録有形文化財 浪漫の宿めぐり（91）」（福島県天栄村） 源泉亭湯口屋旅館≪岩瀬湯本温泉の源泉上に立つ茅葺の宿≫
2018年11月4日（日） 配信 「この部屋の床下から源泉が湧いています」。囲炉裏の切られた広い居間で、主人の星完...
コラム, コラムニスト 西川 丈次 氏, 航空会社
「もてなし上手」～ホスピタリティによる創客～（94） プラスの言葉のチカラ 「淹れ立てのコーヒー」
2018年11月3日（土） 配信 航空会社の研修中に、オブザーバー参加のスタッフから「ちょうど今、話し合ってもら...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 石森 秀三 氏
「観光革命」地球規模の構造的変化（204）脱プラスチックと観光
2018年11月3日（土） 配信 環境省はプラスチックごみの削減を目指す「プラスチック資源循環戦略」の素案を公表...
コラム, 九州・沖縄地方, 国内旅行, 観光施設
10月16日現在で38万人 伸び悩む入館者数 西郷どん大河ドラマ館
2018年11月2日（金）配信 大河ドラマ「西郷どん」の放送に合わせ、今年1月13日から鹿児島市加治屋町にオープン...
コラム, 編集長コラム
〈旬刊旅行新聞11月1日号コラム〉ONSEN・ガストロノミーウォーキングin上天草温泉 全国の温泉地で応用できる楽しみ方
2018年11月1日(木）配信 先日、熊本県上天草市で開催された「ONSEN・ガストロノミーウォーキングin上天草...
コラム
「もてなし名脇役 21」5秒で本格的コーヒーが 簡単という「もてなし」
2018年11月1日（木）配信 客室に置かれている「コーヒー」も、カプセル式など本格的なものが増えてきました。コー...
コラム, コラムニスト, コラムニスト 瀬戸川 礼子 氏
「女将のこえ215」石上 智子さん、鮪の御宿（静岡県焼津市）
2018年10月28日（日） 配信 □言葉の贈り物 鮪をメインに一皿一皿が美味しい夕食。長男の将士さんが腕を振る...
