2024年6月14日（金） 配信
大伴リゾート（伴一訓社長、山梨県・富士河口湖町）は7月29日（月）、日本初のワイナリーヴィラ「7c villa & winery」をグランドオープンする。同社は2022年8月に富士河口湖町初のワイナリーとして「7c | seven cedars winery」（セブンシダーズワイナリー）を開業。そこで造られたワインを心ゆくまで堪能してもらうための新しい宿泊施設。
ワイナリーヴィラとは「ワイナリー＋ヴィラ」の造語であり、ワイナリーや葡萄畑に隣接した場所で葡萄栽培やワイン造りを身近に感じながら別荘のように寛げる快適な客室があり、宿泊者専用ラウンジにおいてワインと食のペアリングが味わえる。さらに「7cマイスター」であるスタッフが提案するワイン造り体験など、さまざまなおもてなしが楽しめる施設となる。
客室タイプは、ツインベットタイプのモダンツイン（64平米・露天風呂付・プライベートガーデン併設）9室と、スイートルームのモダンスイート（96平米・露天風呂付・プライベートガーデン併設）1室の2タイプを用意した。全10室。
宿泊料金は1人当たり1万9000円から（税込）。
特徴は、河口湖の自然や葡萄畑を身近に感じながら、露天風呂やプライベートガーデンで寛げる上質で快適な客室。葡萄畑を眺めながら心地よい開放感を味わい、リラックスできる空間のなか、伝統的木工家具職人が手作りした洗練された家具が室内を和の色調で彩り、非日常感を演出する。
宿泊者専用ラウンジでは、7cのワインを楽しむことはもちろん、アペリティフやフリードリンクが自由に楽しめ、オプションメニューとして、地産食材を使用したワインとのペアリングメニューも提供する。訪日外国人や泊食分離の旅行形態に合わせ、気軽に利用できるラウンジの設計となっている。
夜の時間帯（午後5～9時予定）には、地域の協力店である、昭和2年創業の肉専門店「うし奥」が、ライブキッチンでのパフォーマンスを披露。希少価値の高いシャトーブリアンから甲州ワインビーフまで、シェフが目の前で炭火焼きを行い提供する。
朝食はワイン箱に見立てた7cオリジナルのボックスの中に朝食セットを仕込み、各部屋にお届けするスタイル。寛ぎの空間やプライベートガーデンの非日常感の中、7cオリジナルワインとともに彩り豊かな料理をゆっくりと食べることができる。
問い合わせ＝☎0555（25）7668（受付＝午前10時～午後5時）。
