〈観光最前線〉毎日サバ生活
2023年1月2日（月） 配信
一昨年の定期健康診断で血圧が高くなり途中で初めてストップがかかってしまった。これはマズいと慌てて病院に駆け込み、薬をもらったが半年経っても一向に血圧が下がらない。こうなったら根本的な体質改善を行い、体重を減らして血圧を下げるしか方法はないだろうと判断した。
まずは食事内容を改善すべく、強制的な糖質制限でお米を一切食べない方法を選択。昨年2月から米抜きの食事を始め、毎朝サバを食べることに決めた。確実に実行するため、コンビニで販売されている「サバの塩焼」を大量に買い込んだ。これが意外とうまい。あとは減塩タイプの味噌汁に納豆、茹でたブロッコリーを毎朝食べるようにした。
毎日サバ生活を続けた結果、6カ月後に体重は18㌔減少し、血圧もほぼ正常値まで下がっていた。
【古沢 克昌】
