女将さんのこころ―その二、瀬戸川礼子著、7月7日発刊(旅行新聞新社)
旅行新聞新社は7日、「おもてなしの原点 女将さんのこころ―その二」(瀬戸川礼子著)を発刊した=写真。
14年7月に「その一」を発刊。現在も好評販売中であり、本紙には「その二」の発刊を期待する声が多く寄せられていた。
「女将さんのこころ」は、本紙で2000年から毎月21日号に、瀬戸川氏が連載中の人気コラム「女将のこえ」をベースに、最新情報に加筆・修正したもので、「その一」と同様に55人の新たな女将さんが登場する。本書では、女将の生き方のみならず、地域社会への貢献、社員教育、会社経営、後継問題、日本文化の継承、お客様へのおもてなし、働く意義についてなど、多様なテーマが盛り込まれている。上製本240ページ。定価1800円(税別)。
問い合わせ・申込み=旅行新聞新社 電話:03(3834)2718。