来年は日本開催決定、ルレ・エ・シャトー世界大会

　国際的に権威ある高級ホテルや一流レストランが加盟する組織「ルレ・エ・シャトー」（本部＝仏・パリ）は、2016年11月に開催予定の世界大会を日本（東京）で開くと発表した。アジア・パシフィック地域での開催は、1954年の協会設立以来、初めて。

　世界大会は毎年開催で3日間にわたり年次総会やガラパーティーなどのソーシャルイベントを催し、メンバー間の交流や結束を深める。

　2016年の東京開催では、世界各国から400―450人のメンバーおよび関連スタッフ、メディアの誘致を目指し、各イベントでは日本メンバーによる日本が誇る「おもてなし」で世界のメンバーを魅了するという。また、東京だけでなく、日本の各地方が放つその土地ならではのジャパンブランドを、世界の本物を知り尽くしたルレ・エ・シャトー加盟のシェフ・ホテルオーナーへ発信する機会にもしたい考えだ。

　現在、ルレ・エ・シャトーには、世界62カ国・約540軒が加盟。協会加盟には厳格な審査があり、ホスピタリティの高さを象徴する協会として知られる。日本加盟メンバーは1975年にアジア・パシフィック地域1号メンバーの加盟以降、現在はホテル・レストラン部門が7軒、レストラン部門が8軒の計15軒。

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　加盟施設は次のとおり。

【ホテル・レストラン部門】
別邸仙寿庵（群馬・谷川温泉）
強羅花壇（神奈川・強羅温泉）
あさば（静岡・修善寺温泉）
扉温泉　明神館（長野・扉温泉）
べにや無何有（石川・山代温泉）
神戸北野ホテル（兵庫・神戸）
忘れの里　雅叙苑（鹿児島・妙見温泉）

【レストラン部門】
レストランモリエール（北海道・札幌）
オトワレストラン（栃木・宇都宮）
オテル・ドゥ・ミクニ（東京・四ツ谷）
レストランサンパウ（東京・日本橋）
青柳（東京・麻布台）
ヒカリヤニシ（長野・松本）
柏屋（大阪・吹田）
ラ・ベカス（大阪・淀屋橋）