旅館大学セミナー開く、12月14、15日　宮城県・松島（リョケン）

“一の坊イズム”を学ぶ

　2015年「旅館大学セミナー」（通算156回）が、宮城県・松島温泉「松島一の坊」で12月14、15日に開かれる。主催はリョケン、エイエイピー。

　今回のセミナーのポイントは、創立65年を数えてなお、たゆみない進化を続ける「一の坊グループ」。一日目には一の坊代表取締役の高橋征太郎氏が「顧客目線の挑戦を続ける〝一の坊イズム〟の経営に学ぶ」をテーマに、(1)個人客志向の商品展開を徹底解説（個性豊かなグループ4旅館のコンセプトと商品展開のポイント、松島一の坊での商品づくり）(2)一の坊グループの組織的な販売戦略（個人客対応への転換～エージェントに頼らない販売、会員数4万5千人の「一の坊倶楽部」にみるパーソナルマーケティング）(3)人材育成と組織づくりの秘密（「2つの快適」～お客様満足と従業員満足の追求、震災対応がもたらした変革…マルチジョブ化の実現）――について講演する。

　2日目は、リョケン研究員による「2016年旅館の経営方針」を発表する。基調講演では、コストダウン型から生産性向上型へ「攻める経営への転換」をテーマに、(1)市場のパラダイムシフトに備えよう【商品づくり・販売促進】(2)生産性向上に向けて攻める【業務運営・サービス価値】(3)攻める人と組織づくり【経営基盤】――などを提言する。

　参加対象はホテル・旅館の経営者、役員、調理長、幹部社員など。受講料（税込）は2万6千円、旅研くらぶ会員は2万3千円。1施設から2人以上参加の場合は、2人目以降は一律1人2万円に割引となる。宿泊料・その他料金については要問い合わせ。申込み締切は12月9日。

　問い合わせ＝リョケン（担当・橋本）　電話：0557（83）2120。