山形の魅力を凝縮　「山形座　瀧波」 新装開業

2017年11月1日（水） 配信

　山形県・赤湯温泉の「山形座　瀧波」が7カ月に渡る再生工事を経て、10月1日にグランドオープンした。全室源泉掛け流しの露天風呂付きで、趣向の異なる3タイプ19室が誕生。伝統とモダンなデザインが融合した、山形の魅力あふれる施設に様変わりした。

　8月のプレ開業で、旧館名のいきかえりの宿瀧波から改称した。花笠踊りをはじめとする芸能や天童木工の家具など、山形の魅力をずい所にちりばめた館内で、「座して、時をゆっくり過ごしてもらいたい」（南浩史社長）という。

　客室は従来の35室から19室に。蔵を改装した「KURA」（7室）、室内から庭園と桜を眺められる「SAKURA」（6室）、山形の工芸品でコーディネートされた「YAMAGATA」（6室）の3タイプある。全室ツインルームだが、エキストラベッドの対応も可能。客室の露天風呂は1階が「蔵王石」、2階は「ヒノキ」の浴槽にした。

　食事は1階のレストランで。オープンキッチンを囲むカウンターは、食の魅力を存分に楽しめる特等席だ。庄内の魚介や米沢牛に加え、地元の農家が手塩にかけて育てた有機野菜を1品出しで提供する。

　ウェルカムドリンクには秘伝豆のずんだシェイク、女性スタッフによる花笠踊り、出羽かおりの十割そば打ちパフォーマンスや体験など、山形ならではのもてなしも魅力だ。