食と漆器の祭典「輪島あえの風冬まつり」2月10～18日開催
2018年2月8日（木）配信
石川県輪島市では、「第30回輪島あえの風冬まつり」を2018年2月10日(土)～18日(日)まで開催する。漁獲量日本一を誇る「ふぐ」を大きく取り上げ、数多くのメニューも用意する。
第30回輪島あえの風冬まつり
第30回 輪島あえの風冬まつり〜「食」を堪能、「漆」に触れて〜 3 tweets 318 shares「輪島あえの風冬まつり」〜食を堪能、漆に触れて〜 平成30年2月1日（水）～18日（日）開催
□輪島の冬の魅力がぎゅっと詰まったイベント多数開催！
伝統工芸品・輪島塗がお得に手に入る「輪島塗ありがとう市」や、ユネスコ無形文化遺産である田の神を祭る神事「あえのこと」など、能登の食文化が体験できる「食談義」の他、輪島酒蔵めぐりなど、イベントが目白押し！
今年は特に、輪島市が漁獲量日本一の「ふぐ」を大きく取り上げ、輪島朝市や道の駅「輪島ふらっと訪夢」でふぐ鍋を振る舞うほか、市内16の店舗で期間限定のふぐメニューが味わえる。(2月1日～2月18日)
＜輪島塗ありがとう市＞
日時：2018年2月10日（土）～18日（日） 午前10：00～午後5:00
会場：輪島市文化会館
＜食談義＞
開催日：2018年2月10日（土）・17日（土） ※要予約
内容：
2月10日（土）
・ワイン工場見学と能登牛食談義
・輪島ふぐを使ったフランス料理の食談義
2月17日（土）
・茅葺の里三井あえのこと体験食談義
・御陣乗太鼓とあぜのきらめき食談義
＜輪島酒蔵めぐり＞
期間：2018年2月10日（土）～18日（日）
時間：午前10:30～11:30／午後2:00～3:00
場所：市内酒造店
□問い合わせ先
輪島あえの風冬まつり実行委員会 tel:0768-22-7777
