ホテルグランドニッコー東京台場がピンクリボン月間限定スイーツ販売　10月1日（月）から

2018年9月12日
編集部：井坂和香

2018年9月12日（水）配信

グランドニッコー東京台場（塚田忠保総支配人、東京都港区）は、乳がんの啓発を行うピンクリボン活動のキャンペーン強化月間である10月の期間限定で、ピンクリボンをモチーフにしたスイーツを売り出す。売り上げの一部は日本対がん協会が設立した「ほほえみ基金」に寄付する。

　同ホテルはピンクリボン活動に賛同しており、2016年から宿泊料金の一部を寄付する「ピンクリボン活動支援プラン」を販売してきた。今年は、併せてマカロンとケーキを売り出す。

　ピンク色のマカロンは、フランボワーズのピューレとガナッシュをあわせて甘酸っぱく仕上げた。ホワイトチョコレートに風味豊かなバニラビーンズを効かせたマカロンとセットになっており、「ギフトにもおすすめの限定商品」（同ホテル）だという。

　「ロビーカフェ　ル・ブーケ」では、ケーキにピンクリボンをあしらったピンクのムース「パルファン・デ・ローズ」がケーキセットに期間限定で登場する。ホワイトチョコレートムースに薔薇のジャムを加え、ムースは野ばらのペーストを使用。薔薇の香りがより引き立つケーキとなった。なお、どちらも販売期間は、10月1日（月）から31日（水）まで。