「丹後くろまつ号」 2019年春・夏商品の販売始まる　沿線地域食材をふんだんに

2019年2月20日
編集部：平綿裕一

2019年2月20日（水）配信　

京都丹後鉄道（丹鉄）を運行するWILLER TRAINS（寒竹聖一代表）は2019年4月5日（金）から、走るダイニング列車「丹後くろまつ号」2019年春・夏コースの運行を始めると発表した。運行開始に先駆け、2月18日（月）に丹鉄HPで申込受付を開始した。それぞれのコースでは、沿線地域の食材をふんだんに使った料理を堪能できる。

　2019年春・夏商品では、「スイーツコース」「ランチコース」「アフタヌーンティーコース」「サンセットコース」の4コースを用意した。これまでから1コース追加。運行ルートや時間帯を選びやすくし、行程や宿泊場所、訪れる観光地など、より客の旅行スタイルに合わせて使えるようにした。

　同社は「“丹鉄FOOD EXPERIENCE”をコンセプトに、“丹鉄沿線ならでは“にこだわった絶景や食をはじめ、地域の人との出会いなど、ここでしか味わうことができない感動体験を提供します」とコメント。

　「スイーツコース」では、福知山産完熟苺を使用したミルフィーユや、「ランチコース」では地元特産のへしこのお茶漬け、「アフタヌーンティーコース」では神崎の塩をふんだんに使ったキャラメルプリン、「サンセットコース」では食事に合う地ワインの飲み放題があるなど、地域ならではの味を楽しめる。

□『スイーツコース』概要

…北近畿を代表する洋菓子店『パティスリーカフェ　カタシマ』のスイーツプレートを提供。

価格：4800円（税込）（福知山午前10：10発⇒天橋立11：53着）

メニュー：天橋立ワインのジュレと爽やかなチェリー＆苺のコンポート▽春苺と氷上牛乳のティラミス▽絶品！玉露のサブレでサンドした京抹茶のテリーヌショコラ▽福知山産完熟苺のミルフィーユ　～天滝ゆずの軽いムースを添えて～▽ワンドリンク付

おみやげ：地産地消にこだわった沿線地域に住む主婦らによる手作りのお土産を用意（日によって内容は変更）

□『ランチコース』概要

…天橋立ホテルが手掛ける、本格懐石料理を提供。由良川橋梁での徐行と奈具海岸で絶景を堪能するための停車時間を設けたのち、東雲駅にて地元民との交流もある。

価格：1万800円（税込）（天橋立午後12：48発⇒西舞鶴2：50着）

メニュー：天橋立八寸（季節の胡麻豆腐、モロヘイヤと桜海老のお浸し、トマトチーズ射込み、厚焼き玉子、カレイ西京焼き）▽造里（鯛野菜巻き、鮪、間八）▽温物（麦入り蟹真丈、蟹味噌餡、彩野菜）▽竹筒海鮮蒸し（栄螺、金目鯛、海老、烏賊、野菜、ポン酢、変わり味噌）▽食事（へしこ茶漬け、薬味一式、香の物）▽デザート（ほうじ茶プリン、フルーツ色々レモンジュレがけ、ワンドリンク付）

おみやげ：舞鶴茶とクッキー（日によって内容は変更）

□『アフタヌーンティーコース』概要

…過去に実施したコースでも人気のあった「アメイロビストロアルル」のスイーツが、アフタヌーンティーコースとして復活。地元の旬の食材をふんだんに使った、季節を感じ見た目にも楽しめるスイーツを、丹後くろまつ号のために厳選ブレンドした紅茶とともに楽しめる。

価格：3200円（税込）（西舞鶴午後3：30発⇒天橋立4：32着）

メニュー：▽章姫いちごのモンブランタルト▽ケークサレ風シフォン▽神崎塩キャラメルプリン▽柑橘のスコーン▽北欧紅茶

おみやげ：プレーンの『フロランタン』と丹後くろまつ号をイメージして竹炭で真っ黒に仕上げた『クロランタン』

□『サンセットコース』概要

…夕映えの時間帯に丹鉄沿線一の海の絶景スポットを走行する。同コース限定で「丹後くろまつ号」をイメージし黒・赤・ゴールド色を使ったオリジナルカクテルを開発。オリジナカクテル1杯か、天橋立ワイン飲み放題のどちらかを選べる。

価格：6400円（税込）【4月5日（金）～5月31日（金）】（天橋立午後4：49発⇒西舞鶴午後6：18着）、【6月1日（土）～9月29日（日）】（天橋立午後5：30発⇒西舞鶴7：02着）

メニュー：▽季節のピクルス、６種野菜のカポナータ▽小豆島産グリーンオリーブの塩漬け、鰆のアヒージョ▽マスタードポーク、鶏むね肉のハム▽自家製ローストビーフクリームチーズ、クラッカー・バゲット▽章姫いちごのカルディナールくろまつ号アイスボックスクッキー▽オリジナルカクテル1杯またはワイン飲み放題

おみやげ：フィナンシェ2種（プレーンと竹炭とイチゴの赤ラインで丹後くろまつ号をイメージした黒いフィナンシェ）