北海道・登別温泉 望楼NOGUCHI登別 15周年でNIKI Hillsとのオリジナルコラボワイン販売
2021年6月4日(金)配信
北海道・登別温泉の望楼NOGUCHI登別は開業15周年を記念して、NIKI Hillsワイナリー(北海道仁木町)とコラボレーションした白ワイン「HATSUYUKI」の販売を始めた。
2021年6月20日(日)の開業15周年を記念し、限定300本を製造した。「余市産のケルナー種を100%使った料理と相性の良い辛口白ワインで、無選別で畑本来のブドウをそのまま使っているため、味わいに複雑味や厚みが生まれました。糖度の高い貴腐葡萄も混ざっており、ほのかに甘い香りも感じられ爽やかな後味に仕上がっております」(同館)という。今回は、同社の社員が直接NIKI Hillsに足を運び、コラボが実現した。
公式ホームページでは現在、期間限定コラボワイン付き宿泊プランを発売中。また2階食事処「地美恵」で提供するほか、1階セレクトショップ「DO」でも販売している。(グラス税込2500円、ボトル税込1万4千円)