クリスマスディナー及びクリスマスケーキの予約開始について
商品サービス
2024.11.01
九州旅客鉄道株式会社
長崎マリオットホテル
長崎マリオットホテルは、本年1月に開業して、この12月に初めてのクリスマスを迎えます。大切な方
とのかけがえのない時間をお過ごし頂くために、5日間限定の特別なクリスマスディナー及び、数量限
定のクリスマスケーキをご用意し、2024年11月1日（金）より予約受付を開始致しましたので、下記の
通りお知らせ致します。この機会に、長崎マリオットホテルの「ここにしかないダイニングエクスペリ
エンス」をぜひご体験ください。
■ クリスマスディナーコース
1. 名 称 Sacre（サクレ/「神聖な、聖なる」という意味のフランス語）
2. 特徴・魅力 長崎マリオットホテル初のクリスマスを飾る特別なディナーは、マグロや
オマール海老、クエ、長崎県産牛などの食材をフレンチの技法で調理した、
見た目にも華やかな「今、ここでしか味わえない長崎フレンチ」です。
3. 提供店舗 西洋料理 HARBELLA（ハーベラ）
4. 提供日時 2024年12月21日（土）～12月25日（水）17:30～22:00（L.O.20:30）
5. 料 金 おひとり様18,000円（税・サービス料込） ※ 乾杯用ワンドリンク付
6. 予約開始日 2024年11月01日（金）
7. 予約方法 電話予約095-895-8884（受付時間10:00～22:00）及びWeb予約
※ Web予約についてはリリースをご確認ください。
8. メニュー
前菜：長崎産本マグロのタルタル キャビア飾り
大村ビーツのパールジュレ 教会の菜園風サラダ
スープ：オマール海老のコンソメロワイヤル ブラックトリュフ
メイン(魚)：長崎産クエのロースト 壱岐産あおさの焼きリゾット
白菜ナージュソース
メイン(肉)： 長崎県産牛フィレ肉の“ウエリントン”
杏子茸 ながさき黄金のマッシュポテト ソースモリーユ
デザート：“スノークリスタル”薄氷の飴に包まれたホワイトチョコレートのムース 長崎県産イチゴ
のソルベ
■ クリスマスケーキ （数量限定
1. 名称 Noel blanc （ノエル ブラン） 16 cm
2. 特徴・魅力 「白いクリスマス」を意味する 長崎マリオットホテル初のクリスマスケーキ
は、雪の結晶をあしらった純白 の ケーキに、 大きな 二輪の薔薇 の チョコレー
トを飾る華やかな一品です。大村産のバニラビーンズを使用した芳醇な香りの
ホワイトチョコのムースに、長崎産の苺のジュレとコンフィ、クレームブリュレ、
ザクザクとした食感の抹茶のクランブルを詰めて仕上げました。
3. ご予約期間 2024 年 11 月 0 1 日（金） 12 月 0 8 日（日）
4. お受取期間 2024年12月21日（土）～ 12月25日（水） 10:00～19:00
5. お受取店舗 7階 ショップ Grab＆Go（グラブアンドゴー）
6. 料金 7, 5 00 円（税込） ※お受取期間 前にお支払いの場合、500円割引となります。
7. 予約方法 電 話 予約 095 895 8884 受付時間10:00～22:00 、 店頭予約 及び Web 予約
についてはリリースをご確認ください。
Wonderful Nagasaki Hospitality, Always.
長崎らしい、素晴らしいおもてなしの心を常に。
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長崎マリオットホテル
長崎マリオットホテルは、本年1月に開業して、この12月に初めてのクリスマスを迎えます。大切な方
とのかけがえのない時間をお過ごし頂くために、5日間限定の特別なクリスマスディナー及び、数量限
定のクリスマスケーキをご用意し、2024年11月1日（金）より予約受付を開始致しましたので、下記の
通りお知らせ致します。この機会に、長崎マリオットホテルの「ここにしかないダイニングエクスペリ
エンス」をぜひご体験ください。
■ クリスマスディナーコース
1. 名 称 Sacre（サクレ/「神聖な、聖なる」という意味のフランス語）
2. 特徴・魅力 長崎マリオットホテル初のクリスマスを飾る特別なディナーは、マグロや
オマール海老、クエ、長崎県産牛などの食材をフレンチの技法で調理した、
見た目にも華やかな「今、ここでしか味わえない長崎フレンチ」です。
3. 提供店舗 西洋料理 HARBELLA（ハーベラ）
4. 提供日時 2024年12月21日（土）～12月25日（水）17:30～22:00（L.O.20:30）
5. 料 金 おひとり様18,000円（税・サービス料込） ※ 乾杯用ワンドリンク付
6. 予約開始日 2024年11月01日（金）
7. 予約方法 電話予約095-895-8884（受付時間10:00～22:00）及びWeb予約
※ Web予約についてはリリースをご確認ください。
8. メニュー
前菜：長崎産本マグロのタルタル キャビア飾り
大村ビーツのパールジュレ 教会の菜園風サラダ
スープ：オマール海老のコンソメロワイヤル ブラックトリュフ
メイン(魚)：長崎産クエのロースト 壱岐産あおさの焼きリゾット
白菜ナージュソース
メイン(肉)： 長崎県産牛フィレ肉の“ウエリントン”
杏子茸 ながさき黄金のマッシュポテト ソースモリーユ
デザート：“スノークリスタル”薄氷の飴に包まれたホワイトチョコレートのムース 長崎県産イチゴ
のソルベ
■ クリスマスケーキ （数量限定
1. 名称 Noel blanc （ノエル ブラン） 16 cm
2. 特徴・魅力 「白いクリスマス」を意味する 長崎マリオットホテル初のクリスマスケーキ
は、雪の結晶をあしらった純白 の ケーキに、 大きな 二輪の薔薇 の チョコレー
トを飾る華やかな一品です。大村産のバニラビーンズを使用した芳醇な香りの
ホワイトチョコのムースに、長崎産の苺のジュレとコンフィ、クレームブリュレ、
ザクザクとした食感の抹茶のクランブルを詰めて仕上げました。
3. ご予約期間 2024 年 11 月 0 1 日（金） 12 月 0 8 日（日）
4. お受取期間 2024年12月21日（土）～ 12月25日（水） 10:00～19:00
5. お受取店舗 7階 ショップ Grab＆Go（グラブアンドゴー）
6. 料金 7, 5 00 円（税込） ※お受取期間 前にお支払いの場合、500円割引となります。
7. 予約方法 電 話 予約 095 895 8884 受付時間10:00～22:00 、 店頭予約 及び Web 予約
についてはリリースをご確認ください。
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長崎らしい、素晴らしいおもてなしの心を常に。
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